炝黄瓜条是很多饭店都会向客人推荐的一道凉菜，切成条的黄瓜用葱和姜拌一下，再放上适量精盐、味精、香油和红醋便成，此菜可以去火美容减肥。
　　
　　就这样一道小菜，可做起来并不简单，光切黄瓜就要切八九刀，还要去掉中间的籽，很是费工夫。天心区沙湖桥小学三年级的苏航同学，在家长和老师的帮助下发明了“黄瓜切割器”，只需轻轻一推，8根黄瓜条就自动出来了，而且籽儿也自动被剥离。
　　
　　小发明获全国金奖
　　
　　昨日上午，苏航在沙湖桥小学的展览室给记者现场展示了“黄瓜切割器”，不锈钢做成的切割器原理并不复杂，外圈由一个直径约10厘米长的不锈钢管制成，看起来比一般的黄瓜粗一点，中心还有一根直径2厘米的钢管，两根钢管之间用8块锋利的刀片连接。把一根黄瓜放进切割切器，只用一秒钟的功夫，黄瓜就被切成8条均匀的黄瓜条和一条黄瓜籽，既快又省力。钢管处出来的则是黄瓜籽。
　　
　　指导教师肖宗文告诉记者，这个发明在前不久一举夺得了第十七届全国发明展览会金奖，在湖南省的小学生中仅此一项金奖，还在第二十二届全国青少年科技创新大赛上获得“少年牛顿科学实验奖”，并走进央视的栏目。
　　
　　已有第三代产品
　　
　　苏航来自于一个普通的家庭，受当中学劳技教师的爸爸影响比较大，平时很爱思考。“我最爱吃黄瓜炒火腿肠，平时看妈妈切得好辛苦，天天想着这事就来了灵感。”
　　
　　想法很快得到家里的支持，在木工出身的爷爷指导和帮助下，苏航做出了木制的第一代“黄瓜切割器”，一交到学校就受到表扬，于是他在爸爸的帮助下，很快做出了用不锈钢制作的第二代产品。
　　
　　“现在已经有了木材和不锈钢混合的第三代产品，提交给有关部门申请专利去了，很多酒店听说这个小发明后想要我们批量生产，找我们买呢。”说到这里，校长周战刚很是高兴：“我们相信每个学生都是创造之人，都是创造之才，所以对创新教育特别用心。”